Работа: семейный повар в Омской области , 383 вакансии

Обязанности:

• Анализ и оценка пищеблока (кухни) в материальных ресурсах и персонале;

  Оценка наличия сырья и материалов для приготовления блюд,напитков и кулинарных изделий и прогноз потребности в них в соответствии с имеющимися условиями хранения;

  Организация обучения работников пищеблока (кухни) на рабочих местах технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарныхизделий;

  Изготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам;

  Комбинирование различных способов приготовления

...

Обязанности:

• Подготавливает сырье и полуфабрикаты (мойка, бланширование продуктов);
• Осуществляет приготовление блюд методами жарки, варения, запекания;
• Осуществляет порционирование, оформление и подачу блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
• Составляет меню, заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд;
• Готовит товарные отчеты по производству блюд;
• Соблюда= ет правила эксплуатации технологического оборудования, производственного инвентаря, инструментов, весоизмерительных приборов, посуды и правила ухода за

...

Обязанности:

• Качественное приготовление блюд, согласно тех. картам
• Участие в инвентаризации
• Работа в команде

Требования:

• Опыт работы от 1 года
• Аккуратность
• Добросовестность
• Ответственность

Условия:

Отель "Лермонтов" ресторан "Кочегарка"

• График 2/2; 3/2; 2/1 с 10:00 - 24:00
• Есть возможность подработки
• Своевременно заработная плата, 2 раза в месяц
• Бесплатное питание
• Развоз домой
• Ждём вас на собеседование в ресторане с 12-18ч. в будни.